にゃんこ軍団(doblogから引越し決定!)

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zoom RSS カレー&ナン。

<<   作成日時 : 2011/03/27 22:30   >>

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金曜日に買物が出来たのですが、買えないものもありました。

カレールーが買えなかった。
じゃがいもを買い忘れてきた。(泣)

東京から帰宅する主人にじゃがいもとカレールーを買ってきてもらいましたわ。(苦笑)

さっそくカレーを作り、ホームベーカリーでナンを作りました。

ナンはホームベーカリーで生地を作って、フライパンで焼き上げます。
1次発酵だけでOK。割合簡単に作れますよ!

レシピは以下。4枚分。
強力粉150グラム、米粉(または薄力粉)50グラム、水140cc、脱脂粉乳大さじ1、砂糖大さじ1、食塩小さじ1、バター10グラム、ドライイースト小さじ1。
ホームベーカリーの生地作りコース1斤で仕掛ける。発酵時間は1時間くらいで。
生地が出来たら4等分して延ばして、テフロン化工フライパンを油無しで中火で裏表焼いて完成。

ウマウマです♪
久々のホームベーカリーレシピ記事でした。

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