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zoom RSS 押し寿司@北陸道。

<<   作成日時 : 2010/12/08 22:33   >>

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日曜日の鈴鹿遠征は北陸道を経由したので、サービスエリアでのグルメを楽しみにしていました。

初めての土地ですから。
しかも日本海!
やはり魚が気になる。

が…真夜中の走行のため、レストランや売店が終わってる時間で。(泣)

比較的大きなSAで、なんとか残り少ない押し寿司の弁当を休憩のたびに食べてきました。

今回食べた押し寿司は、ますの寿司、ぶりの押し寿司、焼き鯖寿司です。

どれも美味しかったのですが、特にます寿司!
幾つか違うメーカーの物が並んでた中で、ニューオータニ製のものにしました。

これが大当たり♪
今までにも駅弁大会なんかで鱒寿司を食べてましたが、ぜんぜん違います。
このニューオータニ製のお寿司はお勧めです!

ご飯も鱒もGood。
二段重ねの豪華版も販売してました。
食べてみたいわぁ。

白えび寿司だけが、食べないで来ちゃって心残りなの…。
次回は必ずや食べてきます〜。

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コメント(2件)

内 容 ニックネーム/日時
鱒の寿司は富山の駅弁の定番ですね。色々なメーカーが出しているので、
機会があれば、食べ比べてみても面白いかも。
鰤の寿司も同様ですが、鰤と薄切りのかぶが組み合わされて
いたのではないかと思います。
石川・富山両県(旧加賀藩領)には「かぶら寿司」という郷土料理があり、
主に正月の頃によく食べます。塩漬けのかぶに鰤を挟んで、人参や昆布
と一緒に麹で漬け込んだ、なれずしの一種と言ったらよいでしょうか。
鰤の寿司もこれにヒントを得たものではないかと思います。
以上、北陸(金沢)出身者からの久々のコメントでした。(^^ゞ
コメントしてないだけで、ずっと拝見してますよ。
京都の鳥見人
2010/12/13 11:05
>京都の鳥見人さん

うわぁ、鳥見人さん!
コメント嬉しいです〜♪(笑)

たしかに鰤のお寿司はかぶが乗っていました。
そのかぶの食感がまた良い感じで、鰤に合いますね。

見た目にも白いかぶが綺麗で、食べやすく美味しかったです。

ます寿司も本当にいろいろな種類のものが並んでいて、目移りしちゃいましたよ。(笑)
今回は1種類だけでしたが、次回は食べ比べしてみます!
何より二段重ねが気になっています。

実は和菓子も買ってきて食べてました。
これもまた上品で美味しい。

普段なかなか北陸まで足を運ぶ機会が無かったのですけど。
これだけ食べ物が美味しかったら、また来たいねぇ〜と主人と話してたところです。

福島から高料金が千円で済むんですもの!
うまく利用して、旅行したいと思いました。

追伸。
ルドベンの昔の写真がまた見つかりました♪
小さなもも&ききも。(笑)

近いうちにアップしますね。
可愛いです〜。(笑)
なおなま
2010/12/14 20:22

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